al-Fatihah

"Besut, 12 Disember (Bernama) - Bekas Penyimpan Mohor Besar Raja-Raja, Engku Tan Sri Ibrahim Engku Ngah, 80, meninggal dunia di Hospital Selayang, Selangor Selasa kira-kira pukul 8.30 malam.

Ia disahkan oleh adik Allahyarham Engku Taib kepada Bernama di sini.

Jenazah Allahyarham dijangka dikebumikan pada pukul 11 pagi Rabu di Tanah Perkuburan Bukit Kiara.

Allahyarham yang dilahirkan pada 15 April 1932 di Besut meninggalkan seorang balu Tengku Zahab dan enam orang anak, empat daripadanya lelaki.

Allahyarham memegang jawatan Penyimpan Mohor Besar Raja-Raja selama 22 tahun mulai tahun 1989 hingga 2011."

Sedih dan terkejut, itu perasaan eika lepas baca berita di atas yang eika ambil dari KLXPRESS.. dari kecil eika membesar dengan pengumuman puasa dan raya dari beliau. Apa-apa pun al-Fatihah dan semoga roh beliau dicucuri rahmat oleh-Nya... Amin ! 

Semua orang sudah ditetapkan bila akan matikan tapi cuma Allah saja yang tahu bila.. yang masih hidup nie mestilah teruskan hidup, yang penting sentiasa lah ingat Allah dan beriman kepada-Nya... 

7 Ayat-ayat Cinta yang Kekal Selamanya

Bismillahir Rahmaanir Rahiim

Eika bagi perkongsian yang akan membuatkan kita sentiasa mengingati Allah s.w.t ...

7 Ayat Cinta yang Kekal Selamanya ::

1. Bismillahhirrahmannirahim:
    pada tiap-tiap hendak melakukan sesuatu.

2. Alhamdulillah:
   pada tiap-tiap habis melakukan sesuatu.

3. Astagfirullah:
   jika tersilap mengatakan sesuatu yang buruk.

4. Insyaallah:
    jika ingin melakukan sesuatu pada masa akan datang.

5. Lahaulawalaquatai llahbillah:
    bila tidak dapat melakukan sesuatu yang agak berat atau melihat sesuatu yang buruk.

6. Innalillah:
    jika menghadapi musibah atau melihat kematian.

7. Lailahaillallah:
    bacalah sepanjang siang dan malam sebanyak-banyaknya. Amalkanlah selalu moga-moga kita           tergolong dikalangan orang-orang yang terpilih olah Allah...

*Sabda Rasulullah s.a.w :

Barangsiapa yang hafal dan mengamalkan tujuh kalimah ini akan dimuliakan oleh Allah dan malaikat dan akan diampuni dosa-dosanya walau sebanyak buih dilautan...

Marble Cheese Brownies!

Assalammualaikum dan Hai
buat si cantik dan si kacak yang sedang membaca entri ini...
huhu.. mesti tengah tersenyum kan.. :)

Ok, dah setahun eika tak update blog nie.. Now rasa nak start semuanya balik dari mula.. sambil-sambil eika upgrade kan lagi blog nie, sempat juga la nak update satu entri buat mak teh tersayang yang request resepi nie.. Pembaca lain pun boleh ja kalau nak ambil, apa salahnya berkongsi ilmu kan.. Ini entri first untuk tahun 2012.. Ehh cik eika oi, dah akhir tahun pun laa.. huhu.. Macam yang tertera kat tajuk tue la.. Marble Cheese Brownies... Eika dapat resepi nie dekat Dapur Tanpa Sempadan iaitu pemilik blog dia Mat gebu.. Macam-macam resepi ada kat blog Encik Mat nie, selalu juga eika buka dan baca.. Thanks ya mat untuk resepi nie .. :)

Resepi yang eika bagi nie tak da la 100% dari resepi Encik Mat ya.. sebab ada yg encik mat guna tapi eika tak guna pun... Ok, boleh scroll ke bawah lagi.. :)

Maaf jika kelihatan sememeh ya, maklum la percubaan pertama..

Bahan-bahan Brownies ::
  250 gram mentega
  1 cawan serbuk koko
  1/2 cawan susu cair
  1 1/2 cawan gula halus
  3 biji telur
  1 1/2 cawan tepung gandum*
  1 sudu teh baking powder*
  1 sudu teh soda bikarbonat* (yg ada star-star kat atas tue satukan dan ayak sekali ya)
  1 sudu teh esen vanila

Cara Membuat ::

Sediakan loyang dan sapukan mentega di permukaan tapak serta sekeliling loyang. Panaskan oven pada suhu 175C.
Cairkan mentega dgn kaedah double boiler kat atas dapur hingga cair. Masukkan serbuk koko (eika ayak dulu serbuk koko nie) dan kacau hingga sebati. Biarkan seketika.
Di dalam bekas yg lain, kacau gula halus dan telur menggunakan handwhisk hingga sebati. Ambil campuran mentega dan serbuk koko, tuangkan di dalam bekas gula + mentega dan gaul rata. Masukkan susu cair, gaul rata. Tambah tepung sedikit demi sedikit sambil diadun hingga sebati. Masukkan esen vanila, gaul sebati. Asingkan adunan ini lebih kurang 1 1/2 sudu besar, masukkan siap-siap dalam piping bag (eika guna plastik dan tebuk lubang kat hujung plastik ja, senang.. hehe) untuk dibuat corak marble di atas cheese nanti dan selebihnya boleh la tuang dalam loyang ya. Kemudian masukkan dalam oven, bakar dalam 25-30 minit ataupun hingga brownies masak...


Bahan-bahan Topping Cheese ::
  250 gram cream cheese
  1 biji telur
  3/4 cawan gula halus

Cara Membuat ::
Dalam 15 minit lagi brownies tue nak masak, boleh la putarkan topping cheese nie..
Masukkan cream cheese, gula halus dan telur dalam bekas. Putarkan hingga berkrim. Kemudian ambil keluar brownies yg dah masak tuedari dalam oven, tuangkan topping cheese atas brownies dan ratakan. Paipkan brownies yg di isi dalam piping bag tadi di atas cheese secara selari dan ambil lidi larikkan secara bersilang (paham kot noh).. hehe.. Masukkan balik di dalam oven selama 15-20 minit lagi ataupun hingga masak. Biarkan betul-betul sejuk baru potong.. yg eika buat kat atas tue tak sempat nak sejuk, dah potong.. huhu


Ok, setakat tue ja la.. Selamat mencuba ya!
Kalau dah cuba tue, jangan lupa kat eika ya..
hehe "(^_^)"